ראמן

1 שקית ראמן כמהין
1 חלמון ביצה (מי שלא אוהב את הטעם החלמוני יכול לוותר)
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיונז יפני

לטופ:
חופן פטריות מטוגנות בחמאה
עירית קצוצה
פוריקקה (מגיע בשקית)
מוצרלה מגורדת
ביצה רכה (יש מתכון נפרד לביצי ראמן)

נבשל את האטריות במים רותחים 2-3 דק עד לריכוך.
נפתח את תערובות התיבול, נערבב עם מיונז יפני,חלמון ושום כתוש.

בסיר קטן נטגן את האטריות עם מעט חמאה, נוסיף את התיבול ואת המים הרותחים תוך כדי ערבוב ונביא לרתיחה. נעביר לקערה ונוסיף את כל הטופינגז. בתיאבון!