סלט אסייתי קראנצ׳י

לוינגרט אסייתי:

1/2 כוס חומץ אורז
1 כפית סוכר
2 שיני שום כתושות / קצוצות
2 כפיות שמן שומשום
1/4 כוס שמן זית / קנולה
3 כפות רוטב סויה
כף שומשום קלוי במחבת.

לסלט:
ראש חסה קצוץ לרצועות
חזה עוף חתוך לרצועות (לי היה שניצל וזרם)
פלחי תפוז
פיתה קראנץ׳ (אפשר גם קרוטונים רגילים)

הוראות הכנה:

מביאים להרתחה בסיר קטן את כל מרכיבי הרוטב מלבד השומשום הקלוי, מסננים אל תוך צנצנת. מוסיפים את השומשום ומערבבים היטב.
לחיתוך פלחי תפוז מושלם כנסו להיילייט ״לפלט תפוז״
לפיתה קראנץ׳: קורעים פיתה לחתיכות קטנות, מזלפים שמן קנולה ומעט מלח, מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות לכ10 דקות עד שקריספי. מערבבים הכל ביחד ומגישים. בתיאבון