סלמון בנג בנג

פילה סלמון

לרוטב בנג בנג (מתאים לכ400-500 גרם דג)

2 כפות מיונז יפני (אפשר להחליף בהלמנס)
1 כפית סריראצ׳ה
1 כפית צ׳ילי מתוק
1/4 כפית טוגראשי
1 כפית מיץ יוזו

לערבב הכל בקערה, למרוח על פילה הסלמון (לשמור לאת היתר לאחכ) ולהכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות לכ10-12 דקות (נתח גדול ידרוש כמה דקות יותר).

מסדרים בצלחת עם אורז לבן, אבוקדו ובצל ירוק, מוסיפים עוד מעט מהרוטב ובתיאבון!