תבשיל אורז ובשר

500 גרם בשר טחון
2 כוסות אורז
2 עגבניות חתוכות גס
4-5 שיני שום קצוצות
1 כפית בהרט
1 כפית כורכום
1 כף גדושה תבלין שווארמה מהמכולת של אהרוני (מכורה!!) או תבלין תיבול עוף בגריל
חצי כפית מלח (אחכ תמיד אפשר להוסיף עוד)
כף סוכר
פחית שלמה עגבניות מרוסקות של MUTTI
כף גדושה רוטב ברביקיו של סוויט בייבי ריי
4 כוסות מים

מטגנים עגבניות עם שום תוך ערבוב מתמשך (זהירות לא לשרוף אחרת השום יהיה מר) מוסיפים בשר טחון ומפוררים.
אחרי שרוב הבשר כבר צרוב נוסיף את התבלינים בזה אחר זה ונמשיך לערבב.

נוסיף גם את האורז וגם את רוטב העגבניות והברביקיו ונערבב לאיחוד.

נוסיף את המים, נבשל על אש גבוהה עם מכסה סגור כ-10 דקות, נפתח את המכסה ונמשיך לבשל תוך ערבוב מדי פעם (כשלא תערבבו יותר מדי יהיה לכם שרוף למטה וזה חלק מהכיף!!) כשהמים מתאדים כמעט לחלוטין התבשיל מוכן. אפשר להוסיף מים במידת הצורך ובהתאם לסוג האורז שבו החלטנו להשתמש (אורז מלא ידרוש יותר).

בתיאבון